Welkom bij Niki’s bakery. Een wereld vol lekkers met zoete smaken die je terugbrengen naar een heerlijk nostalgische plek of tijd. Wij laten ons graag inspireren door de vintage American bakery en houden van gebak dat iets ‘stoers’ uitstraalt. Je kan vooraf bestellen of gewoon binnenlopen in onze bakkerij in Mechelen, waar je ons aan het werk ziet. Want wij hebben geen geheimen of ingredïenten die het licht niet mogen zien. Wij bakken net zoals jij dat thuis ook zou doen: met veel liefde en passie en maar één doel ‘Bake someone happy!’.
Taarten met een vaste structuur of stoere cakes, vaak afgewerkt met een laagje glazuur of een crumble.
Kleine verwennerijen om instant blij van te worden. Muffins, cupcakes, scones of onze befaamde kaneelbroodjes.
Alle koekjes van Niki’s Bakery worden met de hand uitgestoken of vorm gegeven... Lekker smullen!
Een krokante mengeling op basis van geroosterde havermout boordevol gezonde voedingstoffen zoals noten en sesamzaad.
Op warme, zonnige dagen smaakt niets beter dan een frisse cheesecake. Deze taart verenigt enkele van onze favoriete smaken: huisgemaakte speculaas (als bodem), platte kaas met een vleugje vanille (als vulling) en aardbeien bovenop. Ons idee van een zomerdessert!
Begin je te watertanden bij het zien van al onze producten op onze website? Plaats jouw bestelling eenvoudig online.
Heb je een last-minute bestelling? Dan kun je ons best telefonisch contacteren.
