Welkom bij Niki’s bakery. Een wereld vol lekkers met zoete smaken die je terugbrengen naar een heerlijk nostalgische plek of tijd. Wij laten ons graag inspireren door de vintage American bakery en houden van gebak dat iets ‘stoers’ uitstraalt. Je kan vooraf bestellen of gewoon binnenlopen in onze bakkerij in Mechelen, waar je ons aan het werk ziet. Want wij hebben geen geheimen of ingredïenten die het licht niet mogen zien. Wij bakken net zoals jij dat thuis ook zou doen: met veel liefde en passie en maar één doel ‘Bake someone happy!’.
Taarten met een vaste structuur of stoere cakes, vaak afgewerkt met een laagje glazuur of een crumble.
Kleine verwennerijen om instant blij van te worden. Muffins, cupcakes, scones of onze befaamde kaneelbroodjes.
Alle koekjes van Niki’s Bakery worden met de hand uitgestoken of vorm gegeven... Lekker smullen!
Een krokante mengeling op basis van geroosterde havermout boordevol gezonde voedingstoffen zoals noten en sesamzaad.
How sweet!
Send some love to your loved ones with this box of sweetness.
Een mix van chocolate chip cookies, granola cookies, brownie cookies and american cookies.
PS: Dit kan je ook laten leveren binnen Mechelen met de Greendriver voor 6 euro.
Cheesecake met witte chocolade en passievrucht
De zon komt er meer door dus wij willen frisse smaken.
Onze cheesecake met passievrucht is ideaal, beetje zoet door de witte chocolade. En lekker exotisch door de passievrucht.
