Author: niki

23 september was een grote dag voor ons : na weken verbouwen, stressen en zwoegen konden we eindelijk onze nieuwe stek aan de buitenwereld tonen. En jullie reacties waren zo leuk! We namen dan ook een vliegende start en vanwege het hele team (ondertussen zijn we met 4) : een dikke merci!

Lees Meer...

Met een klein hartje namen wij op 25 augustus afscheid van Rijmenam. We startten er 2 jaar geleden vol passie maar met de vraag ‘of het zou lukken’. Het was hartverwarmend hoe de Rijmenammers (en de mensen van Keerbergen, Haacht, Bonheiden, Boortmeerbeek… en ver daarbuiten) ons in hun hart sloten. We werden stil van de […]

Lees Meer...

Spannende tijden want binnenkort verhuizen we naar Mechelen! Een moeilijke beslissing want de Rijmenammers hebben ons van dag 1 zo in hun hart gesloten dat we het dorp heel hard zullen missen. Maar soms komt er een trein voorbij die je niet mag missen en dat overkwam ons : een mooi pand, ideaal gelegen en […]

Lees Meer...

Dan zijn wij ook graag van de partij. Met deze Pinterest-proof stapeltaart bijvoorbeeld, die we speciaal maakten voor een shooting van Goldfish, een leuke webshop voor kleine prinsen en prinsessen. Helemaal in communiestijl maakten we een vanille stapeltaart met vanille botercrème en roosjes en sprinkels (vééél sprinkels). Een pronkstuk op elke feesttafel. Maar net zo […]

Lees Meer...

Potjes vullen…potjes vullen… dat was wat ons afgelopen week bezighield. SPA organiseerde een event en gaf alle aanwezigen ook een goodiebag mee met daarin alleen maar lekkere dingen. En onze granola mocht daar deel van uitmaken. We verpakten de granola speciaal in kleine weckpotten. Een leuke variant op de traditionele zakjes en zeker voor herhaling […]

Lees Meer...

Niettegenstaande Rijmenam slechts een boogscheut van Mechelen is (en zeker de moeite waard te ontdekken), is het niet altijd evident om bij ons te raken. Druk druk druk… En daar hebben wij alle begrip voor. We zijn dan ook heel blij dat we voor de Mechelaars een oplossing hebben die het mogelijk maakt onze taarten […]

Lees Meer...

In Nederland is het al langer ingeburgerd, maar stilaan raken ook hier meer en meer mensen gewonnen bij het idee van een ‘troosttafel’. En het werd tijd! Hoe vaak heb ik me niet geërgerd aan de -letterlijk – troosteloze broodjes met hesp en kaas, gevold door een stuk smakeloze, industriële taart bij een uitvaart of […]

Lees Meer...

Oktober heeft al enkele dagen zijn intrede gedaan… en eerlijk… ik ben er niet rouwig om. Natuurlijk : de zomer is nu echt gedaan, het wordt kouder, en sneller donker. Maar na de drukke warme maanden lijkt alles tot rust te komen. De natuur is op haar mooist. De vurige kleuren, het lage zonlicht en […]

Lees Meer...